Ají Escabeche

Diese Sorte stammt aus Peru, wo sie zu den beliebtesten überhaupt gehören soll. Meine bisher größte Chilipflanze, schon vor dem ersten Blütenansatz im Juli über 1 m hoch. Letztlich erreichte sie 1,20 m.

Die Früchte erreichen eine beachtliche Größe, ähnlich wie Aji Angelo und Aji Norteno, denen sie auch in der Form ähneln. Sie reifen von grün nach orange ab. Reif wurde bei mir keine. Die in der Küche nachgereiften Früchte ließen nicht unbedingt eine geschmackliche Bewertung zu. Vielleicht wird der nächste Anbau besser.

Blatt (Vorderseite) 10.8.2010

Blatt (Rückseite) 10.8.2010

Blüte (Vorderseite) 10.8.2010

Blüte (Rückseite) 10.8.2010

nachgereifte, leicht verschrumpelte Beere 5.11.2010

unreife Beere 12.9.2010

Pflanze 12.9.2010