Ají Panca

Daten
Hitze
Herkunft
Bezug 
max. Länge11.5 cm
max. Umfang9 cm
Bezug ()
Anbau2009, 2011, 2015

Eine sehr interessante Chinense ist Aji Panca, die offenbar in Peru populär ist. Vom Wuchs sieht sie aus wie eine Baccatum. Die längliche, stark gefurchte und teils unregelmäßig geformte Frucht reift von dunkelgrün nach Braun ab, wobei das Innere rot wird. Die Hitze ist recht gering. Sie ergibt ein leckeres Pulver, das als Spezialität gilt und wenig Schärfe aufweist.

[Aji Panca]
Blatt (Vorderseite) 25.7.2009
[Aji Panca]
Blatt (Rückseite) 25.7.2009
[Aji Panca]
Blüte (Vorderseite) 25.7.2009
[Aji Panca]
Blüte (Rückseite) 25.7.2009
[Aji Panca]
reife Beere 16.9.2009
[Aji Panca]
unreife Beeren 16.9.2009
[Aji Panca]
Pflanze 25.7.2009

Erstellt von hjb
Letzte Änderung 2012-07-14