![[Fresno]](fresno1.jpg)
Gekaufter Fresno |
![[Fresno]](fresno2.jpg)
Gekaufter Fresno |
![[Fresnopflanze]](fresno2004.jpg)
Pflanze (gezogen 2004) |
| Hitze | 7 |
|---|---|
| Herkunft | |
| Bezug | Supermarkt |
| max. Länge | cm |
| max. Umfang | cm |
| Bezug | 2003 (frisch) |
| Anbau | 2004, 2005, 2006 |
|
Gekaufter Fresno |
Gekaufter Fresno |
Pflanze (gezogen 2004) |
Der Geschmack von Fresno ist schwierig zu fassen. Er ist recht angenehm, aber ich weiß nicht, womit ich ihn vergleichen kann. Ein einzelner Fresno in einer Soße sorgt für eine angenehme Schärfe, für meinen Geschmack dürften 4-10 Fresno aber auch noch OK sein.
Der Fresno auf den Fotos oben stammt aus einer Packung »Chilis aus aller Welt«, die ich Ende November 2003 im Supermarkt entdeckte.
Fresnos sind schwer von Jalapeños zu unterscheiden. Insofern kann ich nicht garantieren, dass auf den Fotos doch Jalapeños zu sehen sind.