![[Habanero Ebony Giant]](ebony-giant-01.jpg)
Blatt (Vorderseite) 8.7.2009
![[Habanero Ebony Giant]](ebony-giant-02.jpg)
Blatt (Rückseite) 8.7.2017
| Hitze | |
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| Herkunft | |
| Bezug | |
| max. Länge | 7 cm |
| max. Umfang | 12 cm |
| Bezug | () |
| Anbau | 2017, 2020 |
Nach mehreren Jahren ohne Habanero Chocolate wollte ich endlich einmal wieder so einen haben. Unter diesem Namen fand ich allerdings keine Samen, daher besorgte ich mir als Ersatz den Habanero Ebony Giant. Er erwies sich als würdiger Ersatz. Auch wenn es mit dem Ertrag in diesem Jahr nicht so klappte, kamen ausreichend viele, schön große Früchte heraus, die ein gutes Glas voll Pulver ergaben. Dieses ist interessanterweise hellbraun, gut scharf und brennt recht lange nach, wodurch es in der Schärfewirkung insgesamt jeden C.annuum oder C.frutescens übertreffen dürfte. Der Geschmack ist wie bei vielen braunen Sorten nicht so süß wie andere Chinense, was zu einigen Gerichten besser passt.
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Blatt (Vorderseite) 8.7.2009 |
Blatt (Rückseite) 8.7.2017 |
![[Habanero Ebony Giant]](ebony-giant-03.jpg)
Blüte (Vorderseite) 8.7.2017 |
![[Habanero Ebony Giant]](ebony-giant-04.jpg)
Blüte (Rückseite) 8.7.2017 |
![[Habanero Ebony Giant]](ebony-giant-05.jpg)
reife Beere 8.7.2017 |
![[Habanero Ebony Giant]](ebony-giant-06.jpg)
unreife Beere 8.7.2017 |
![[Habanero Ebony Giant]](ebony-giant-07.jpg)
Pflanze 8.7.2017 |