Pequin

Daten
Hitze
Herkunft
Bezug 
max. Länge cm
max. Umfang cm
Bezug ()
Anbau2017, 2020

Nachdem die Samen bereits zwei Jahre herumlagen, war es an der Zeit, mal wieder einen Pequín anzubauen. Diese Variante, die wohl aus Mexiko kommt, hatte patronengroße rote Früchte, die in Bündeln zusammenstanden. Die ziemlich scharfen Beeren habe ich nicht zu Pulver gemacht, sondern nur getrocknet und ein Jahr später zu frittierten Chilis in Öl verarbeitet, einer feurigen Sauce für Nudeln, Reis usw.

[Pequin]
Blatt (Vorderseite) 6.8.2017
[Pequin]
Blatt (Rückseite) 6.8.2017
[Pequin]
Blüte (Vorderseite) 13.8.2017
[Pequin]
Blüte (Rückseite) 13.8.2017
[Pequin]
reife Beere 6.8.2017
[Pequin]
unreife Beere 6.8.2017
[Pequin]
Pflanze 6.8.2017

Erstellt von hjb
Letzte Änderung 2019-01-12