Tabasco

Tabasco ist die Grundlage der gleichnamigen Sauce, die durch Verdünnung und Essig unnötig mild gemacht wird. Die Frucht, ein C.frutescens, ist nicht so mild, erreicht aber auch nicht die Schärfe von Bird Pepper. Bei meinem Anbau waren Ertrag, Qualität und Geschmack der Früchte nicht sehr überzeugend, die Menge war nicht ausreichend zum Dörren, was auch ganz interessant gewesen wäre. Die Früchte werden beim Erreichen der Reife schnell matschig.

Blatt (Vorderseite) 8.8.2009

Blatt (Rückseite) 8.8.2009

Blüte (Vorderseite) 8.8.2009

Blüte (Rückseite) 8.8.2009

reife Beere 7.10.2009

unreife Beere 17.9.2009

Pflanze 7.10.2009